Đến Trâu Ngon Quán chưa biết ăn gì, đừng quên nếm thử món này!

Đến Trâu Ngon Quán chưa biết ăn gì, đừng quên nếm thử món này!

Nhà hàng Trâu Ngon Quán nổi tiếng là địa điểm có nhiều món ăn về thịt trâu vô cùng hấp dẫn, bạn hãy rủ ngay hội bạn thân đi thưởng thức hết các món ngon này nhé!

Ngày nay mọi người ăn thịt trâu như là một món ăn thông dụng hàng ngày. Bạn có thể ăn trưa, ăn chiều hay tối mà không hề cảm thấy ngán, bởi thịt trâu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Bất kể mùa hè hay mùa đông, bất kể tiết trời mưa hay nắng, mỗi khi thưởng thức thịt trâu đều tạo nên những nét thú vị riêng, hương sắc riêng mà chỉ có những người đam mê thịt trâu mới có thể cảm nhận được, và tôi đã tìm được cái sự thích thú khi được thưởng thức món ăn này tại Trâu Ngon Quán.

Thú vị nhà hàng thịt trâu có 1 – 0 – 2

Đến Trâu Ngon Quán chưa biết ăn gì, đừng quên nếm thử món này!
Đến Trâu Ngon Quán chưa biết ăn gì, đừng quên nếm thử món này!

Ấn tượng đầu tiên chính là cách bài trí của nhà hàng khiến thực khách không khỏi ngỡ ngàng khi lần đầu tiên đặt chân đến nơi này. Không gian nhà hàng rộng rãi thoáng mát, được bao bọc bởi rất nhiều cây xanh và hoa. Không gian ăn uống được phân chia thành nhiều khu vực trong nhà, ngoài trời và hệ thống phòng riêng. Toàn bộ bàn ghế được làm bằng gỗ, phục vụ thân thiện chào khách ân cần từ khi mới bước vào cửa.

Ngoài ra, Menu tại Trâu Ngon Quán rất nhiều món, thịt trâu cũng như các món khác đầy ắp, nhìn vô cùng chất lượng và hấp dẫn. Các món ăn đều nóng hổi nghi ngút khói khiến thực khách phải thích thú và đưa lên mũi để hít hà, hương thơm ngào ngạt của thịt trâu hòa quyện với tiêu xanh, tỏi và các loại gia vị khác… làm nước miếng của bạn tuôn không ngừng.

Đừng quên nếm thử những món này khi đến Trâu Ngon Quán

Hương vị đặc trưng nhất của thịt trâu tại Trâu Ngon Quán chính là mùi thơm ngậy tự nhiên của thịt trâu vẫn được tôn lên chứ không bị lấn át bởi các gia vị khác. Miếng thịt trâu chín tới bỏ vào miệng mềm mềm ngọt thanh và thơm, khiến mỗi lần nhớ đến bạn chỉ muốn rủ ngay hội anh em chiến hữu chạy ngay ra Quán để thưởng thức.

1. Trâu nướng mía

“Trâu nướng mía” tạo ấn tượng trong hình thức “dễ mến” của phần thịt trâu xay trộn thêm gia vị rồi quấn quanh thanh mía cho thật chắc. Tại Trâu Ngon Quán, các đầu bếp có cách nêm nếm gia vị theo công thức riêng biệt, món ăn tạo ấn tượng với vị cay the kích thích xen lẫn chút mặn ngọt hài hòa. Khi chín đều, lớp vỏ chuyển sang màu vàng nâu cháy xém cùng với đó là mùi thơm từ mía dìu dịu lan tỏa vô cùng hấp dẫn.

Thịt mềm ngọt, đậm đà hòa cùng chút béo béo của mỡ hay gân sẽ làm bạn thích thú. Bạn có thể chấm kèm cùng bát chấm tương gừng do nhà hàng đặc chế hoặc tương ớt giúp món ăn ngon hơn.

“Trâu nướng mía” hiện đang thu hút nhiều thực khách khi đến Trâu Ngon Quán bởi độ ngon và mức giá rất phải chăng. Nếu không tin bạn có thể đến để thưởng thức món ăn này nhé!

2. Trâu nướng tảng

Thịt trâu được thái tảng lớn, và được ướp tẩm đậm đà cùng nước sốt gia vị đặc biệt của nhà hàng Trâu Ngon Quán. Món ăn được nướng trên lửa than hoa riu riu cho đến khi những tảng thịt dần chuyển màu vàng nâu cánh dán. Sau đó người đầu bếp mới thái miếng nhỏ và bày biện lên đĩa trước khi mang đến cho thực khách.

Đĩa “trâu nướng tảng” nóng hổi, kết hợp ăn cùng lá lốt giòn giòn hăng cay mới gọi là “đúng bài”. Món trâu nướng tảng phù hợp cho những ngày tụ tập nhóm bạn, họp mặt gia đình. Những địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức món ăn này như: Trâu Ngon Quán Từ Sơn, Trâu Ngon Quán Hà Đông hay Trâu Ngon Quán Hoàng Đạo Thúy.

3.Trâu nhúng mẻ

Mẻ Chua Chua kết hợp cùng Trâu Ngọt Mềm đã trở thành “cặp đôi hoàn hảo” làm nên hương vị hấp dẫn cho món ăn đặc biệt này. Mẻ chua chua ở Trâu Ngon Quán là do chính tay đầu bếp làm, không hề sử dụng chất phụ gia hay chất bảo quản gì.

Nước mẻ trắng, sánh mịn, có vị chua dịu và mùi thơm rất hấp dẫn. Nước mẻ được lọc lấy nước dùng làm nước để nhúng trâu nên bát trâu nhúng mẻ tại nhà hàng vô cùng ngon và trọn vị.

Và đặc biệt, khi ăn món trâu nhúng mẻ thì không thể thiếu bát nước chấm tương gừng do nhà hàng Trâu Ngon Quán đặc chế. Miếng thịt trâu mềm, ngọt vừa chín tới chấm cùng với tương gừng cộng thêm nước mẻ chua chua, thanh thanh. Ăn cùng với bún nữa thì quả là không còn gì thú vị bằng.

4. Nộm rau muống bắp trâu

Tại nhà hàng Trâu Ngon Quán, các đầu bếp đã rất khéo léo trong việc kết hợp hài hòa giữa vị thanh mát của rau muống và vị ngọt của thịt trâu để tạo nên một món ăn mang phong vị độc đáo đặc biệt khiến thực khách vô cùng ưa thích.

Các thực khách khi thưởng thức món “Nộm rau muống bắp trâu” tại Trâu Ngon Quán đều phải gật gù khen ngợi vì phần nước sốt đặc chế chỉ có tại Trâu Ngon Quán giúp món ăn trở lên thơm ngon tuyệt vời không ở đâu sánh bằng.

5. Trâu cháy tiêu xanh

Trâu cháy tiêu xanh
Trâu cháy tiêu xanh

Thịt trâu ngon – ngọt – mềm lại được đốt trên bản gang dày nóng hổi khiến hương vị càng đậm đà, bổ dưỡng. Chính vị cay nồng, lạ miệng của tiêu xanh là sự độc đáo và hấp dẫn riêng của món ăn này.

Màu sắc bắt mắt, ấn tượng của thịt trâu hồng tươi, của tiêu xanh thẫm và tỏi trắng tinh hòa quyện vào nhau tạo ra nước sốt chảy thơm nức mũi khiến thực khách thèm thuồng, không thể rời mắt. Món ăn được khách nhậu gọi nhiều nhất vì có đặc điểm đặt trên bản gang giữ nhiệt nên có thể ăn lai rai mà vẫn nóng sốt, thơm ngon suốt buổi.