Món trâu thanh mát ngày hè

Ngày hè nóng nực, thực khách ưu tiên các món trâu thanh mát, có tác dụng giải nhiệt nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Trâu Ngon Quán gợi ý 2 món “thần dược” mùa hè mà bạn nhất định phải thử khi đến Trâu Ngon Quán trong mùa hè này. 

Trâu cuốn cải

Trâu cuốn cải là món ăn kết hợp rất tinh tế giữa thịt trâu và các loại rau củ quả. Món ăn không những được bày trí đẹp mắt còn mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Trải nghiệm trâu cuốn cải, thực khách sẽ sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt trâu xen lẫn vị cay của lá cải, chua chua của dứa, vị bùi thơm của nấm và các loại rau thơm …

Lá cải xanh giòn rụm mang hương vị tươi mát. Khi cuốn thịt trâu trong lá cải xanh, vị ngọt tự nhiên của lá cải cùng hòa quyện với thịt trâu, tạo nên một hương vị hài hòa và đậm đà.

Món trâu cuốn cải thường được thưởng thức với nước xì dầu mù tạt hoặc nước tương gừng đặc trưng của quán. Món ăn thích hợp trong cả các buổi tiệc liên hoan hay những bữa ăn thân mật bởi không chỉ là một món ăn ngon dinh dưỡng mà còn là một cách tuyệt vời để tận hưởng vị ngọt mát của mùa hè

Trâu nhúng mẻ

Nếu đã là fan của thịt trâu thì nhất định không được bỏ qua trâu nhúng mẻ. Nguyên liệu chính làm nên hương vị chủ đạo cho món trâu nhúng mẻ là thịt trâu thăn mặt quạt và mẻ chua. Thịt trâu nhúng chín tới, ngọt mềm. Nước mẻ chua thanh, ngọt dịu trên đầu lưỡi. Trâu nhúng mẻ tạo ra hương vị đặc biệt hiếm đâu có được.

Có thể nói, đây là món ăn đặc trưng, đại diện cho ẩm thực trâu truyền thống. Điểm nhấn khó quên của món ăn không chỉ nằm ở vị ngọt tự nhiên của thịt trâu hay nước dùng chua thanh của mẻ. Sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn còn nằm ở mùi thơm ấn tượng và cay nồng từ ớt, sả và gừng băm nhuyễn. Tất cả hòa tấu nhịp nhàng làm nên một bản “độc tấu” ấn tượng.

Giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua

Là loại thịt thơm ngon có tính mát, giàu vitamin, protein lại ít mỡ, những món ăn từ thịt trâu được coi là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè để thưởng thức với vị ngọt mát, thỏa mãn giác quan. 

Từ những nguyên liệu có lợi cho sức khỏe với công dụng giải nhiệt thần kỳ. Trâu cuốn cải và trâu nhúng mẻ tự tin là cặp đôi đem đến cảm giác ngon miệng, thanh mát cho thực khách giữa mùa hè. 

Ngoài ta, Trâu Ngon Quán còn có không gian thoáng đãng, hệ thống phòng Vip riêng tư với điều hòa mát lạnh. Thực khách không chỉ được thưởng vị món ngon mà còn dễ dàng xua tan cái nóng mùa hè

Hệ thống nhà hàng Trâu Ngon Quán

– Website: https://traungonquan.vn/

– Youtube: https://www.youtube.com/@TrauNgonQuan

– Tiktok: https://www.tiktok.com/@traungonquan

——————————–

➤ TRÂU NGON QUÁN – TỪ SƠN

Số 388 Trần Phú, Đông Ngàn, TP.Từ Sơn, Bắc Ninh

0961.86.89.89

➤ TRÂU NGON QUÁN – BÙI THỊ XUÂN

145 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

0961.92.89.89

➤ TRÂU NGON QUÁN – LÊ VĂN THIÊM

15 Lê Văn Thiêm, P. Nhân Chính, Q.Thanh Xuân, Hà Nội.

0968.56.89.89