Quán trâu tươi nổi tiếng nhất định không thể bỏ lỡ 

Món ăn từ thịt trâu tươi dần trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngọt mềm mà giá trị dinh dưỡng còn không thua kém các loại thịt khác, thậm chí còn có những ưu thế vượt trội nhờ ưu điểm ít mỡ. Đứng đầu trong top quán trâu tươi, tiên phong với 108 món trâu Từ Sơn chính hiệu, Trâu Ngon Quán là địa điểm nhất định không nên bỏ lỡ 

Nguyên liệu tươi

Gây ấn tượng bởi ẩm thực thượng hạng, Trâu Ngon Quán chinh phục thực khách bởi bí kíp chế biến 100% từ nguyên liệu tươi sạch. Trong đó, nguyên liệu chính làm nên linh hồn của món ăn là thịt trâu tươi giật. (Thịt mới mổ, các cơ thịt còn co giật đàn hồi). Trong đó cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau. 

Thứ nhất, không chế nghiêm ngặt chất lượng trâu

Nhà hàng sở hữu, vận hành bãi chăn thả và lò mổ là một trong những chiến lược được đưa lên hàng đầu. Trâu trước khi lấy thịt được nhốt chuồng 1-2 ngày, mỗi ngày đều được tắm rửa nhiều lần, mát-xa tạo cảm giác thoải mái. Ngoài ra, trâu đạt chuẩn chất lượng lấy thịt cần khỏe mạnh, đáp ứng 300-450kg/con, độ tuổi từ 2,5-4 tuổi với các tiêu chuẩn khác về màu da, phom khác,.. 

Thứ hai, tuân thủ nguyên tắc vàng về thời gian. 

Toàn bộ thịt trâu sử dụng được giới hạn chính xác trong khoảng thời gian 180 phút (Tính từ thời điểm giết mổ đến khi các món ăn được đưa lên bàn phục vụ thực khách). 

Thực đơn hấp dẫn – dinh dưỡng

Được mệnh danh là quán trâu tươi quy tụ đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm, Trâu Ngon Quán mang đến thực đơn 108 món hấp dẫn với đa dạng cách chế biến khác nhau. Tại đây, các món ăn không chỉ ngọt mềm mà còn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Một số món nhất định phải thử khi ghé Trâu Ngon Quán: Nộm Tiến Vua Bắp Trâu, Trâu Nhúng Mẻ, Trâu Cháy Tiêu Xanh, Trâu Chao Vừng, Trâu Nướng Tảng, Trâu Phút Mốt,.. Trâu Sốt Vang. Và đừng quên tráng miệng với tuyệt phẩm Sương Sa Hạt Lựu. 

Các cơ sở quán trâu tươi Trâu Ngon Quán

Nằm tại những vị trí đắc địa, thuận lợi di chuyển, Trâu Ngon Quán hiện đang hoạt động tại 2 thành phố lớn Hà Nội và Bắc Ninh. Trong đó: 

– Khu vực Bắc Ninh: Thực khách có thể tìm kiếm Trâu Ngon Quán Từ Sơn hoặc cơ sở mới tại Trâu Ngon Quán Yên Phong

– Khu vực Hà Nội: Trâu Ngon Quán có 2 cơ sở tại 15 Lê Văn Thiêm và 145 Bùi Thị Xuân 

Toàn bộ cơ sở thuộc hệ thống đều đảm bảo đồng nhất các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn và quy trình phục vụ vì thế với bất cứ điểm đến nào, Trâu Ngon Quán tự tin sẽ đem lại một trải nghiệm “xứng đáng”! 

Liên hệ hotline miễn cước 1800 6209 để được hỗ trợ và đặt bàn nhanh nhất!

Hệ thống nhà hàng Trâu Ngon Quán

– Website: https://traungonquan.vn/

– Youtube: https://www.youtube.com/@TrauNgonQuan

– Tiktok: https://www.tiktok.com/@traungonquan

➤TRÂU NGON QUÁN – TỪ SƠN

Số 388 Trần Phú, Đông Ngàn, TP.Từ Sơn, Bắc Ninh

0961.86.89.89

➤TRÂU NGON QUÁN – BÙI THỊ XUÂN

145 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

0961.92.89.89

➤TRÂU NGON QUÁN – LÊ VĂN THIÊM

15 Lê Văn Thiêm, P. Nhân Chính, Q.Thanh Xuân, Hà Nội.

0968.56.89.89

➤ TRÂU NGON QUÁN – YÊN PHONG

Số 12- LK6 KĐT An Bình Vọng Đông, Yên Trung, Yên Phong, Bắc Ninh. (Đối diện Nhà máy Bánh kẹo Hữu Nghị, KCN Yên Phong I Mở rộng)

0922.97.89.89