Thời tiết bắt đầu vào những ngày trời lạnh khiến tinh thần ăn uống của mọi người cũng tăng cao. Vậy ăn gì vào ngày gió mùa về, hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Lẩu
Một trong những món ăn đầu tiên mà đa số mọi người nghĩ đến đầu tiên khi gió lạnh về đó chắc chắn là lẩu. Lẩu thập cẩm, lẩu thái, lẩu bò mỹ,…đều khiến người ta nghĩ đến là muốn ăn ngay nhưng đều đã khá quen thuộc. Tuy nhiên, một loại lẩu gần đây được nhiều người lựa chọn đó là lẩu trâu nấm tươi. Món lẩu này không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nước lẩu được pha chế khiến thực khách tò mò, kích thích. Giới trẻ truyền tai nhau về hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Nếu như mọi người đều đã quá quen với món lẩu thái, lẩu bò mỹ thì lẩu trâu mang đến hương vị lạ, đậm chất ẩm thực Việt. Thịt trâu tươi được xắt thành từng miếng mỏng rồi ướp các loại gia vị cho ngấm sau đó bày lên đĩa, ăn kèm là rất nhiều loại nấm tươi như: nấm rơm, đùi gà, kim châm…cùng rau cải xanh và mì chũ, khiến cho nồi nước lẩu trở nên thơm ngon, đậm đà, ngọt lịm bởi hương vị hấp dẫn từ các loại nấm. Khi nếm thử mùi vị của lẩu bạn có cảm giác như đang được thưởng thức một cốc trà, thật thoải mái và dễ chịu phải không?
Với những ngày mùa đông giá rét như thế này thì món lẩu trâu nấm tươi còn mang thêm hơi ấm gia đình, bạn bè khi tất cả cùng!
Nướng
Bên cạnh các món lẩu thì nướng cũng là lựa chọn được rất nhiều người ưu ái. Bạn bè, người thân quây quần bên bếp nướng thưởng thức những món thịt ngon nhất thì còn gì tuyệt vời hơn. Và thịt trâu nướng tảng đang là món ăn được các gia đình săn lùng.
Trâu nướng tảng là một món ăn điển hình của thịt trâu mà bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu có thịt trâu thăn tươi, hạt tiêu đen và gia vị đặc trưng Trâu Ngon Quán. Miếng thịt trâu nướng tảng nóng hổi quấn trong lá lốt khi chấm với nước tương gừng sẽ khiến dạ dày của bạn sôi lên và tuyến nước bọt hoạt động hết công suất. Thịt trâu chín tới ngọt mềm với vị cay bùi, mùi thơm của lá lốt và hạt tiêu hòa quyện vào nhau cùng tan trong miệng bạn. Đây cũng là lí do khiến trâu nướng tảng được săn đón trong mùa đông năm nay.
Món chiên xào
Thời tiết lạnh nên những món ăn nóng hổi sẽ giúp thực khách cảm thấy ấm áp hơn rất nhiều. Trâu cháy tiêu xanh với thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Vị ngon đậm đà của thịt trâu hòa cùng vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt bùi của tỏi khiến thực khách không thể nào quên.
Những ngày này, trâu cháy tiêu xanh là một trong những món ăn có sức hấp dẫn lớn nhất và được thực khách ưu tiên hàng đầu mỗi khi cần tìm thực đơn cho mùa đông. Thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút, hương thơm hấp dẫn lôi cuốn kích thích mọi giác quan của bạn. Đặc biệt, khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn này. Thịt trâu được chế biến vẫn giữ được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt.
Trên đây là gợi ý một vài món ăn ngon dành cho bạn vào mùa đông. Trâu Ngon Quán – địa điểm nổi tiếng được hàng nghìn khách hàng tin tưởng lựa chọn đến thưởng thức các món ăn vào những ngày đầu đông.
Tin liên quan
Nộm Rau Muống Bắp Trâu Đã Quay Trở Lại
1. Nộm rau muống bắp trâu có gì? Cùng “điểm danh” món ăn được gọi nhiều nhất tại Trâu Ngon Quán: Nộm Rau Muống Bắp Trâu đã trở...
Th4
Tết Hàn Thực tại Trâu Ngon Quán
Tết Hàn Thực năm nay, bạn đã có kế hoạch gì chưa? Nếu chưa, thì Trâu Ngon Quán đã sẵn sàng làm cho ngày lễ truyền thống thêm...
Th4
TRÂU CHAO VỪNG VÀ NGƯU MA VƯƠNG CHINH PHỤC KHÁCH HÀNG NHÍ
1 TẠI SAO TRÂU CHAO VỪNG ĐƯỢC YÊU THÍCH Tại Trâu Ngon Quán, phỏng vấn những khách hàng nhí để tìm hiểu món ăn yêu thích của các...
Th4
Tết Thanh Minh: Khi Mỗi Bữa Ăn Là Một Câu Chuyện
Những ngày Thanh Minh, khi nhịp sống dường như chậm lại, cơ hội để mỗi người trong chúng ta dành thời gian bên gia đình. Trâu Ngon Quán...
Th4
𝐓𝐫𝐚̉𝐢 𝐍𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐦 𝐓𝐢𝐧𝐡 𝐓𝐞̂́ 𝐂𝐮̀𝐧𝐠 𝐌𝐨́𝐧 𝐓𝐫𝐚̂𝐮 𝐏𝐡𝐮́𝐭 𝐌𝐨̂́𝐭
Trong không gian của Trâu Ngon Quán, chúng tôi muốn mang đến cho các cặp đôi một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt với món “Trâu Phút Mốt”...
Th4