Thời tiết bắt đầu vào những ngày trời lạnh khiến tinh thần ăn uống của mọi người cũng tăng cao. Vậy ăn gì vào ngày gió mùa về, hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Lẩu
Một trong những món ăn đầu tiên mà đa số mọi người nghĩ đến đầu tiên khi gió lạnh về đó chắc chắn là lẩu. Lẩu thập cẩm, lẩu thái, lẩu bò mỹ,…đều khiến người ta nghĩ đến là muốn ăn ngay nhưng đều đã khá quen thuộc. Tuy nhiên, một loại lẩu gần đây được nhiều người lựa chọn đó là lẩu trâu nấm tươi. Món lẩu này không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nước lẩu được pha chế khiến thực khách tò mò, kích thích. Giới trẻ truyền tai nhau về hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Nếu như mọi người đều đã quá quen với món lẩu thái, lẩu bò mỹ thì lẩu trâu mang đến hương vị lạ, đậm chất ẩm thực Việt. Thịt trâu tươi được xắt thành từng miếng mỏng rồi ướp các loại gia vị cho ngấm sau đó bày lên đĩa, ăn kèm là rất nhiều loại nấm tươi như: nấm rơm, đùi gà, kim châm…cùng rau cải xanh và mì chũ, khiến cho nồi nước lẩu trở nên thơm ngon, đậm đà, ngọt lịm bởi hương vị hấp dẫn từ các loại nấm. Khi nếm thử mùi vị của lẩu bạn có cảm giác như đang được thưởng thức một cốc trà, thật thoải mái và dễ chịu phải không?
Với những ngày mùa đông giá rét như thế này thì món lẩu trâu nấm tươi còn mang thêm hơi ấm gia đình, bạn bè khi tất cả cùng!
Nướng
Bên cạnh các món lẩu thì nướng cũng là lựa chọn được rất nhiều người ưu ái. Bạn bè, người thân quây quần bên bếp nướng thưởng thức những món thịt ngon nhất thì còn gì tuyệt vời hơn. Và thịt trâu nướng tảng đang là món ăn được các gia đình săn lùng.
Trâu nướng tảng là một món ăn điển hình của thịt trâu mà bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu có thịt trâu thăn tươi, hạt tiêu đen và gia vị đặc trưng Trâu Ngon Quán. Miếng thịt trâu nướng tảng nóng hổi quấn trong lá lốt khi chấm với nước tương gừng sẽ khiến dạ dày của bạn sôi lên và tuyến nước bọt hoạt động hết công suất. Thịt trâu chín tới ngọt mềm với vị cay bùi, mùi thơm của lá lốt và hạt tiêu hòa quyện vào nhau cùng tan trong miệng bạn. Đây cũng là lí do khiến trâu nướng tảng được săn đón trong mùa đông năm nay.
Món chiên xào
Thời tiết lạnh nên những món ăn nóng hổi sẽ giúp thực khách cảm thấy ấm áp hơn rất nhiều. Trâu cháy tiêu xanh với thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Vị ngon đậm đà của thịt trâu hòa cùng vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt bùi của tỏi khiến thực khách không thể nào quên.
Những ngày này, trâu cháy tiêu xanh là một trong những món ăn có sức hấp dẫn lớn nhất và được thực khách ưu tiên hàng đầu mỗi khi cần tìm thực đơn cho mùa đông. Thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút, hương thơm hấp dẫn lôi cuốn kích thích mọi giác quan của bạn. Đặc biệt, khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn này. Thịt trâu được chế biến vẫn giữ được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt.
Trên đây là gợi ý một vài món ăn ngon dành cho bạn vào mùa đông. Trâu Ngon Quán – địa điểm nổi tiếng được hàng nghìn khách hàng tin tưởng lựa chọn đến thưởng thức các món ăn vào những ngày đầu đông.
Tin liên quan
Khám phá không gian độc đáo tại Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân!
Bước vào Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian đẹp mắt, sang trọng và ấm cúng. Tại tầng 1, không gian...
Th3
Trâu Cháy Tỏi – Món ngon vô cực
Thực khách nói: “Mỗi lần thưởng thức Trâu Cháy Tỏi tại Trâu Ngon Quán đều mang lại cảm giác ngon như lần đầu”. “Gây thương nhớ” từ cái...
Th3
ĐẶT TIỆC GỌI TRÂU NGON
Bạn đang đắn đo suy nghĩ không biết chuẩn bị, sắp xếp thế nào cho bữa tiệc tại gia? Hãy để Trâu Ngon Quán mang tiệc trâu độc...
Th3
NỤ CƯỜI TRÂU NGON QUÁN
1. Nụ cười tại Trâu Ngon Quán là gì? Tại Trâu Ngon Quán, chúng tôi tự hào không chỉ về những bữa ăn ngon miệng mà còn về...
Th3
TRÂU CHAO VỪNG – MỀM GIÒN THƠM PHỨC
Sự hòa quyện của thịt thăn trâu giật 180 phút cùng với các loại gia vị và chảo nhanh qua dầu trên lửa lớn đã tạo nên món...
Th3