Tổng hợp những món ăn cực hợp để tụ tập ngày gió lạnh về

Tổng hợp những món ăn cực hợp để tụ tập ngày gió lạnh về

Thời tiết bắt đầu vào những ngày trời lạnh khiến tinh thần ăn uống của mọi người cũng tăng cao. Vậy ăn gì vào ngày gió mùa về, hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Lẩu

Một trong những món ăn đầu tiên mà đa số mọi người nghĩ đến đầu tiên khi gió lạnh về đó chắc chắn là lẩu. Lẩu thập cẩm, lẩu thái, lẩu bò mỹ,…đều khiến người ta nghĩ đến là muốn ăn ngay nhưng đều đã khá quen thuộc. Tuy nhiên, một loại lẩu gần đây được nhiều người lựa chọn đó là lẩu trâu nấm tươi. Món lẩu này không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nước lẩu được pha chế khiến thực khách tò mò, kích thích. Giới trẻ truyền tai nhau về hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Lẩu

Nếu như mọi người đều đã quá quen với món lẩu thái, lẩu bò mỹ thì lẩu trâu mang đến hương vị lạ, đậm chất ẩm thực Việt. Thịt trâu tươi được xắt thành từng miếng mỏng rồi ướp các loại gia vị cho ngấm sau đó bày lên đĩa, ăn kèm là rất nhiều loại nấm tươi như: nấm rơm, đùi gà, kim châm…cùng rau cải xanh và mì chũ, khiến cho nồi nước lẩu trở nên thơm ngon, đậm đà, ngọt lịm bởi hương vị hấp dẫn từ các loại nấm. Khi nếm thử mùi vị của lẩu bạn có cảm giác như đang được thưởng thức một cốc trà, thật thoải mái và dễ chịu phải không?

Với những ngày mùa đông giá rét như thế này thì món lẩu trâu nấm tươi còn mang thêm hơi ấm gia đình, bạn bè khi tất cả cùng!

Nướng

Bên cạnh các món lẩu thì nướng cũng là lựa chọn được rất nhiều người ưu ái. Bạn bè, người thân quây quần bên bếp nướng thưởng thức những món thịt ngon nhất thì còn gì tuyệt vời hơn. Và thịt trâu nướng tảng đang là món ăn được các gia đình săn lùng.

Nướng

Trâu nướng tảng là một món ăn điển hình của thịt trâu mà bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu có thịt trâu thăn tươi, hạt tiêu đen và gia vị đặc trưng Trâu Ngon Quán. Miếng thịt trâu nướng tảng nóng hổi quấn trong lá lốt khi chấm với nước tương gừng sẽ khiến dạ dày của bạn sôi lên và tuyến nước bọt hoạt động hết công suất. Thịt trâu chín tới ngọt mềm với vị cay bùi, mùi thơm của lá lốt và hạt tiêu hòa quyện vào nhau cùng tan trong miệng bạn. Đây cũng là lí do khiến trâu nướng tảng được săn đón trong mùa đông năm nay.

Món chiên xào

Thời tiết lạnh nên những món ăn nóng hổi sẽ giúp thực khách cảm thấy ấm áp hơn rất nhiều. Trâu cháy tiêu xanh với thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Vị ngon đậm đà của thịt trâu hòa cùng vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt bùi của tỏi khiến thực khách không thể nào quên.

Món chiên xào

Những ngày này, trâu cháy tiêu xanh là một trong những món ăn có sức hấp dẫn lớn nhất và được thực khách ưu tiên hàng đầu mỗi khi cần tìm thực đơn cho mùa đông. Thịt trâu được đốt trên bản gang đầu bò nóng hổi, bốc khói nghi ngút, hương thơm hấp dẫn lôi cuốn kích thích mọi giác quan của bạn. Đặc biệt, khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của món ăn này. Thịt trâu được chế biến vẫn giữ được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt.

Trên đây là gợi ý một vài món ăn ngon dành cho bạn vào mùa đông. Trâu Ngon Quán – địa điểm nổi tiếng được hàng nghìn khách hàng tin tưởng lựa chọn đến thưởng thức các món ăn vào những ngày đầu đông.