Tin tức hoạt động

Trâu Ngon Quán- 145 Bùi Thị Xuân địa điểm lý tưởng tụ họp bên gia đình

Posted on by tnq.admin
14
Th6
Tọa lạc tại vị trí giao giữa Bùi Thị Xuân và Tô Hiến Thành cách Hồ Gươm hơn 2km.
Một địa điểm tuyệt vời để gia đình có thời gian lên phố đi bộ và vui chơi trong những dịp cuối tuần vừa có thể ghé quán ăn các món từ trâu giật.
Được biết cơ sở 145 Bùi Thị Xuân là cơ sở 4 được hình thành vào năm 2019 thuộc hệ thống nhà hàng Trâu Ngon Quán. Nhà hàng chuyên về ẩm thực trâu giật 180p của vùng đất Kinh Bắc.

I.Tổng Quan không gian quán 

Với diện tích tổng 3 tầng gần 1000m2 nên không gian nhà hàng được chia thành nhiều khu vực khác nhau: không gian chung/riêng (VIP), không gian ngoài trời. Những ô cửa kính rộng giúp cho nhà hàng tận dụng được hầu hết ánh sáng tự nhiên. Hơn thế khách hàng có thể vừa ăn uống vừa ngắm nhìn khung cảnh đường phố Bùi Thị Xuân, Tô Hiến Thành tấp nập dòng người qua lại.
Một không gian thoáng mát, sạch sẽ rộng rãi sẽ gây thiện cảm cho khách hàng. Ngoài ra với tông màu chủ đạo là trắng và bàn ghế màu trầm cũng tạo nên một nét rất riêng cho nhà hàng.
Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân còn là địa điểm dừng chân lý tưởng cho những đồng nghiệp, bạn bè quanh khu vực Hai Bà Trưng ghé dùng bữa trưa.

II. Món ăn đặc trưng tại quán 

Với menu đa dạng, 108 món ăn được chế biến từ thịt trâu giật của vùng đất Kinh Bắc.
Tất cả các món đều chế biến đúng quy trình, an toàn vệ sinh thực phẩm rất khắt khe mới đến với quý khách hàng.Thịt trâu chỉ được dùng trong vòng 180p để đảm bảo được độ mềm và tươi ngon nhất.
180 Phút là khoảng thời gian” chuẩn mực” lưu giữ trọn vẹn hương vị và sụ tươi ngon của thị trâu mới mổ. Để khi chế biến thành món ăn ngon sẽ giữ được vị ngọt đặc trưng, chạm đến cám xúc của người thưởng thức. Đó là:
– Thịt trâu say khi mổ sẽ được chuyển đến các nhà hàng trong vòng 30 phút
– Và 150 phút còn lại sẽ chế biến theo các món yêu cầu của khách.
Sau 180 phút nhà hàng sẽ không bán thịt đó cho khách.
Cùng điểm qua một số món hấp dẫn được khách hàng yêu thích như: Trâu xé muối trứng kiến, nộm rau muống bắp trâu, hay “ xèo xèo” Trâu cháy tiêu xanh nóng hổi trên bản gang. Ngoài ra thì Trâu chao vừng thơm mùi bơ, bên ngoài giòn tan bên trong ngọt mềm.

III. Cách thức đặt bàn 

Đặt bàn: 145 Bùi Thị Xuân- Hai Bà Trưng- Hà Nội
Hotline: 0961.92.89.89