Trâu nhúng mẻ – Món ăn dành dành riêng cho ngày se lạnh

Thịt trâu là thực phẩm hiện nay được rất nhiều người yêu thích vì giàu chất dinh dưỡng, vị ngọt ngon có thể dùng để chế biến nhiều món ăn. Thịt trâu nhúng mẻ cũng là một món ăn còn khá xa lạ chưa được phổ biến ở nhiều nơi.

Cách chọn nguyên liệu và chế biến cầu kì

Ở Trâu Ngon Quán, nhiều thực khách đã tìm đến đây để thưởng thức phong cách chế biến thịt trâu đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có, đó là thịt trâu nhúng mẻ.

Đầu bếp chính nhà hàng Trâu Ngon Quán cho biết, để chọn được thịt trâu ngon, phải nhìn tảng thịt khô, đỏ tươi. Dùng ngón tay ấn vào miếng thịt, trâu tươi thì thịt có độ đàn hồi tốt, vết nhấn không bị lõm xuống…

Nguồn nguyên liệu tươi ngon, cùng sự sáng tạo trong phối hương vị món ăn hòa lẫn vào mùi mẻ nghi ngút thơm nồng, đậm đà, chắc chắn sẽ khiến thực khách khó quên. Món ăn đặc biệt phù hợp trong những ngày đông se se lạnh.

Điều làm nên nét độc đáo và khác biệt chính là sự kết hợp giữa thịt trâu với mẻ chua. Do được xử lý kỹ từ thái, ướp nên thịt trâu rất ngọt, mềm. Bát thịt trâu nhúng mẻ được bày lên bàn phục vụ khách thơm lừng, thịt mềm, nước dùng chua, cay thanh thanh dễ chịu.

Món thịt trâu nhúng mẻ này bạn có thể chấm cùng với nước tương hoặc muối tiêu chanh, dùng cùng bún và rau sống sẽ rất ngon. Thịt trâu nhúng mẻ có hương vị đặc sắc, khiến bao người “ngất ngây”.

Các cơ sở của Trâu Ngon Quán còn điều gì để hấp dẫn thực khách?

Với hệ thống 3 cơ sở ở Từ Sơn – Bắc Ninh, Hoàng Đạo Thúy và Hà Đông, thực khách có thể thoải mái lựa chọn không gian ăn uống. Mỗi một cơ sở lại có đặc trưng phong cách đặc trưng như:

Trâu Ngon Quán Từ Sơn với diện tích 1.000m2 được bao bọc bởi rặng cây xanh mướt. Hệ thống phòng riêng ở đây rất ấn tượng bởi sự rộng rãi và trang bị đủ thiết bị máy chiếu, tivi, đài loa…rất lý tưởng cho các buổi họp lớp, liên hoan, sinh nhật, kỉ niệm, đầy tháng…

Trâu Ngon Quán Hà Đông nổi bật với diện tích 5.500m2 sức chứa lên tới hàng nghìn khách một lượt. Không gian ăn uống tại đây được chia thành 3 khu vực chính là sảnh nhộn nhịp, phòng riêng, và khu ăn uống ngoài trời. Đến với nhà hàng bạn không chỉ được ăn ngon mà còn được check in cực chất với backdrop siêu xinh, vườn hồng thơ mộng hay sân chơi trẻ em…

Trâu Ngon Quán Hoàng Đạo Thúy tạo được ấn tượng với khách hàng là sự thân thiện và nhiệt tình từ nhân viên của nhà hàng cho đến quản lý. Nhà hàng có diện tích trên 1.000m2, rất rộng và thoáng, view trang trí tuyệt đẹp. Trâu Ngon Quán Hoàng Đạo Thúy không chỉ hấp dẫn thực khách bởi món ăn ngon, mà còn bởi phong cách kiến trúc Việt hút hồn với những điểm nhấn nhá từ mái ngói đỏ cong cong, bàn ghế gỗ nâu trầm, dàn đèn thả nón quai thao…tất cả đã tạo lên một không gian ấn tượng khó phai.

Điểm chung của hệ thống nhà hàng Trâu Ngon Quán là sử dụng 100% thịt trâu tươi giật để chế biến món ăn. Các quy trình nhập nguyên liệu đến chế biến món ăn thành phẩm, vệ sinh dụng cụ đều được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Bởi vậy, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm khi đến Trâu Ngon Quán tụ họp ăn uống nhé !

Hệ thống cơ sở nhà hàng Trâu Ngon Quán:

▶ CƠ SỞ 1: TRÂU NGON QUÁN – TỪ SƠN
? Số 388 Trần Phú, Đông Ngàn, TX.Từ Sơn, Bắc Ninh
? 0961.86.89.89

⏩ CƠ SỞ 2: TRÂU NGON QUÁN – HÀ ĐÔNG
? KĐT An Hưng, 102 Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội
? 0961.69.89.89 – 0964.23.44.07 – 0969.52.30.66

▶▶▶ CƠ SỞ 3: TRÂU NGON QUÁN – HOÀNG ĐẠO THÚY
? Tầng 1, Tòa nhà N04 UDIC Complex, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội
? 0968 56 89 89 – 0989 61 31 89

?♂ ?♀ Chăm sóc khách hàng: 0961.25.89.08 – 0961.25.89.58