Trâu Ngon Quán – Độc đáo ẩm thực Việt

 Ngày 18/12/2015, đánh dấu mốc quan trọng trong giới ẩm thực về thịt trâu ở Việt Nam – khai sinh nhà hàng chuyên đặc sản thịt trâu với cái tên Trâu Ngon Quán tại số 388 Trần Phú, Đông Ngàn, Từ Sơn, Bắc Ninh. Để rồi liên tiếp mỗi năm lại thêm 1 cơ sở được ra đời ở KĐT An Hưng, Hà Đông, Hà Nội và KĐT Trung Hòa – Nhân Chính, Cầu Giấy tiếp nối cơ sở 145 Bùi Thị Xuân – Hai Bà Trưng Hà Nội, Và Trâu Ngon Quán Nội Bài – Cây cầu đặc biệt kết nối thực khách mọi miền đến với ẩm thực Trâu Ngon, cũng là cơ hội tuyệt vời để giới thiệu nét độc đáo 108 món trâu tươi giật đến với bạn bè trong và ngoài nước.

Đến với Trâu Ngon Quán, khách hàng có thể thưởng thức những món ăn đặc sắc được chế biến từ thịt trâu tươi “giật” kết hợp với các nguyên liệu truyền thống tạo nên sắc thái ẩm thực riêng mà không nhà hàng nào khác có được.

Là nhà hàng sở hữu không gian ẩm thực tuyệt vời mang đậm phong cách Á Đông với diện tích cơ sở 1 là 2.500 m 2 tại Bắc Ninh (sức chứa 1.000 khách và phòng riêng nhiều tiện ích); cơ sở 2 tại KĐT An Hưng, Hà Đông, Hà Nội diện tích 5.500 m2 (có sức chứa 1.500 khách, có khu vui chơi trẻ em 300 m2) và cơ sở 3 tại Tầng 1, Tòa UDIC Complex, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội (1.000m2, sức chứa 600 khách).
Nằm giữa trung tâm thành phố vị trí đắc địa giao cắt giữa 2 con phố là Trâu Ngon Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng Hà Nội. Gây cho thực khách choáng ngợp bởi sự sang trọng nối thiết kế mang đậm nét châu âu cổ điển tinh tế, mà hiếm có nhà hàng nào có được không gian rộng thoáng mát view nhìn xuống đường phố tấp nập của Hà Nội phố.

Nhắc đến Trâu Ngon Quán, thực khách luôn nhắc tới là nhà hàng có món ăn trâu ngon, chi phí hợp lý, không gian đẹp và phục vụ tận tình.

108 món trâu siêu ngon

Trâu Ngon Quán luôn tâm niệm rằng, phải lựa chọn được những thực phẩm tốt nhất mới có những món trâu ngon, thượng hạng nhất. Chính vì vậy, việc đầu tiên là chọn những chú trâu khỏe mạnh, và đặc biệt phải đúng tuổi, đủ tỉ lệ, tiêu chuẩn đặc biệt là phải ít mỡ.

Trâu Ngon Quán đã kế thừa, sáng tạo ra 108 món đặc sản thịt trâu phong phú, chất lượng

Trâu Ngon Quán Lê Văn Thiêm
Trâu Ngon Quán Lê Văn Thiêm

Trâu Ngon Quán đã kế thừa, sáng tạo ra 108 món đặc sản thịt trâu phong phú, chất lượng. Các món ăn không chỉ ngọt mềm và giòn tan trong miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra mỗi tháng, các đầu bếp ở Trâu Ngon Quán lại cho “ra lò” món thịt trâu mới. Điều này giúp khách hàng không bị nhàm chán và có thêm nhiều lựa chọn khi gọi món. Đồng thời cũng tạo điều kiện cho đầu bếp cơ hội được sáng tạo, thỏa sức cháy hết mình với nghề.

Không gian đậm phong cách thuần việt và hiện đại

Với không gian rộng, thoáng mát Trâu Ngon quán đã dùng cách trang trí nhẹ nhàng, tinh tế, mộc mạc, nhưng vẫn không kém phần sang trọng. Các dãy nhà ăn được thiết kế theo hướng nhà truyền thống, lợp ngói, nên tạo cảm giác dễ chịu, không ngột ngạt. Hệ thống cây xanh và hoa được trồng khắp nơi, đến Trâu Ngon Quán thực khách có thể lấy lại sự cân bằng, thư thái trong cuộc sống hối hả hiện nay. Quý khách hoàn toàn có thể lựa chọn không gian ăn uống ngoài trời để ngắm nhìn cây cối, hòa mình với thiên nhiên hay ngồi trong phòng riêng để có được sự riêng tư.

Không gian Trâu Ngon Quán Từ Sơn

 

Không gian Trâu Ngon Quán Hà Đông

Trâu Ngon Quán Hoàng Đạo Thúy


Không gian Trâu Ngon Quán 145 Bùi Thị Xuân

Không gian Trâu Ngon Quán Sảnh A, Tầng 1, Nhà ga T1, Cảng hàng không Quốc tế Nội Bài, Sóc Sơn, Hà Nội.

Không gian cơ sở Trâu Ngon Quán 15 Lê Văn Thiêm
Không gian cơ sở Trâu Ngon Quán 15 Lê Văn Thiêm

Giá cả hợp lý – chi phí rất “mềm”

Đến với Trâu Ngon Quán, thực khách không chỉ được đắm mình trong không gian sang trọng, thưởng thức những món thịt trâu hương vị tươi ngon mà giá cả lại đặc biệt “mềm”. Nếu thực khách đặt bàn 6 người, chọn menu với 6 món ăn bao gồm 5 món chính và 1 món tinh bột không bao gồm đồ uống thì chỉ khoảng 1,2 triệu đồng cho 6 người ăn.

Đến Trâu Ngon Quán ăn ngon giá “mềm”

Chất lượng dịch vụ

Sự hấp dẫn của Trâu Ngon Quán còn từ yếu tố con người. Quản lý cơ sở 2 của Trâu Ngon Quán chia sẻ tiêu chí phục vụ của nhà hàng: “Tiêu chí phục vụ nhanh là phục vụ các món ăn nhanh nhất đến khách hàng, tối thiểu thời gian ra món ăn đầu tiên khoảng 7 -10 phút. Sự tận tâm, thân thiện, niềm nở dành cho khách hàng thể hiện ở chào hỏi và thái độ tận tình khi phục vụ khách. Khi khách hàng bước chân vào nhà hàng, từ bảo vệ, lễ tân đến các bộ phận khác đều chào khách. Nhân viên có tác phong nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, đồng phục gọn gàng, sạch sẽ”.

Nhân viên phục vụ luôn nở nụ cười khi phục vụ khách

Tập thể nhân viên Trâu Ngon Quán luôn sẵn sàng cống hiến hết mình để có thể cung cấp những dịch vụ tốt nhất, chuyên nghiệp nhất đến khách hàng. Chính những điểm khác biệt trên của Trâu Ngon Quán đã tạo nên sức hút, sự tin yêu và đánh giá cao của thực khách gần xa.